Proteoglykaner
I den här artikeln kommer vi att fördjupa oss i den spännande världen av Proteoglykaner, ett ämne som har väckt många människors intresse genom historien. Proteoglykaner är ett ämne som har studerats flitigt och det har skrivits många böcker och artiklar om genom åren. I den här artikeln vill vi utforska de olika aspekterna av Proteoglykaner, från dess ursprung till dess praktiska tillämpningar i vardagen. Längs dessa linjer kommer vi att upptäcka vad Proteoglykaner är, vilka dess huvudsakliga egenskaper är och varför det är viktigt att ägna tid och uppmärksamhet åt det. Dessutom kommer vi att analysera några av de teorier och debatter som har dykt upp kring Proteoglykaner, såväl som dess inverkan på det nuvarande samhället. I slutändan syftar den här artikeln till att ge en heltäckande och berikande vision av Proteoglykaner, så att läsaren kan utöka sin kunskap och förstå vikten av detta ämne i dagens värld.
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2020-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Proteoglykaner består av proteiner till vilka flera kolhydrater har kopplats. Så mycket som 85-95 % av vikten består av kolhydrater. Är halten mindre än så kallas de i stället glykoproteiner.
Proteoglykaner är proteiner som är substituerade med en speciell sorts polysackarider som kallas GAG:er, glykosaminoglykaner. Dessa glykaner är uppbyggda av en repeterande disackarid som innehåller en hexosamin (glukos- eller galaktosamin)och ett annat socker, vanligtvis en hexuronsyra (glukuron- eller iduronsyra) men ibland en hexos (galaktos). Dessa socker är vidare, i varierande grad, substituerade med acetyl (på hexosaminerna) eller sulfat (på alla socker). De vanligaste varianterna av glykosaminoglykaner är heparansulfat, chondroitinsulfat, dermatansulfat, keratansulfat och heparin. GAG:er har negativt laddade grupper. Det finns alltid negativa karboxylgrupper och ibland också negativt laddade sulfatgrupper.
En proteoglykan kan innehålla allt från 1 till 100-tals glykosaminoglykaner.
Funktion
Proteoglykaner består alltså av repeterande disackarider länkade till en proteinkedja. Tack vare sina laddningar på disackaridkedjorna, är proteglykaner osmotiskt aktiva och kan dra till sig vatten och bilda en gel. Detta är särskilt viktigt i brosk, som kan motstå påfrestningar i form av tryck. exempel på viktig proteoglykan är aggrecan.