Järpar (maträtt)

I den här artikeln ska vi utforska Järpar (maträtt), ett ämne som har fångat många människors uppmärksamhet de senaste åren. Sedan dess upptäckt eller popularisering har Järpar (maträtt) genererat ett stort genomslag inom olika områden, skapat debatt och frågor kring dess innebörd, implikationer och möjliga tillämpningar. Genom denna artikel kommer vi att söka belysa Järpar (maträtt) och analysera dess relevans i det moderna samhället, samt dess inflytande på olika aspekter av det dagliga livet. Oavsett om du är expert på området eller bara nyfiken på att lära dig mer om det, kommer den här artikeln att ge dig en detaljerad och uppdaterad inblick i Järpar (maträtt).

Järpar eller köttfärsjärpar är en typ av färsbiffar gjorda på köttfärs, liknande köttbullar och pannbiff, men vanligen med avlång form. Järpen benämns ofta efter vilket kött som ingår, till exempel oxjärpe eller kalvjärpe. Förr kunde oxjärpar syfta på maträtten oxrullader, och namnet kom av att de omsnörda köttstyckena liknade fåglar.

Järpar är en vanlig maträtt i svenska skolor, ofta serverad med potatis, lingon och sås.

Järpar kan även fyllas med exempelvis persiljesmör (persiljejärpar), vilket då ger dem en helt annan karaktär.

Se även

• Järpe

Källor

• Svensk uppslagsbok ^{[specificera källa]}

Noter

1. ^ ”Järpe”. Svenska Akademien. 28 mars 1934. https://www.saob.se/artikel/?seek=j%C3%A4rpe&pz=1. Läst 27 oktober 2023. 
2. ^ Svenska Akademiens ordbok: oxjärpe
3. ^ Svenska Akademiens ordbok: oxrulad