Vad är en probiotika och vilken nytta kan den ha?

Probiotika är levande mikroorganismer som konsumeras för att stödja den goda tarmfloran. De är vanligtvis bakterier som anses vara fördelaktiga för tarm- och matsmältningshälsa. Dessa bakterier kan finnas naturligt i vissa livsmedel eller tillsättas som kosttillskott. Men vad är det egentligen som utgår från probiotiska bakterier och varför är det så viktigt för vår hälsa?

Vad är probiotiska bakterier?

Probiotiska bakterier är levande kulturer som vanligtvis förekommer i yoghurt, kefir, kimchi, surkål, miso och andra fermenterade livsmedel. Dessa bakterier anses vara fördelaktiga för människokroppen eftersom de bryter ner mat i magen och hjälper till med matsmältningsprocessen. De hjälper också till att hålla tarmarna friska och bekämpa skadliga bakterier i kroppen.

Hur fungerar probiotika?

Tarmarna är hemvisten för miljarder bakterier och mikroorganismer, både bra och dåliga. Man tror att förhållandet mellan de goda och dåliga bakterierna i tarmen är avgörande för vår allmänna hälsa. Probiotiska bakterier hjälper till att balansera tarmfloran genom att öka antalet nyttiga bakterier och minska antalet skadliga bakterier.

När vi äter mat, särskilt mat som innehåller kolhydrater, fermenteras det av bakterier i tarmarna. Denna process producerar föreningar som korta fettsyror, som sedan ger energi till tarmcellerna. Vidare hjälper probiotika till att tillgodose vitaminer som K och vitamin B. Probiotiska bakterier kan också bidra till att förbättra immunförsvaret genom att aktivera immunsystemet.

Vilken nytta kan probiotika ha?

Forskning visar att probiotika kan ha många fördelar för kroppen, inklusive:

- Minskar symptomen vid IBS (Irritable bowel syndrome)
- Förbättrar matsmältningen
- Förhindrar diarré
- Stödjer viktkontroll
- Stärker immunsystemet
- Förbättrar mental hälsa

1. Minskar symptomen vid IBS (Irritable bowel syndrome)

IBS är en sjukdom som påverkar tarmarna och orsakar symtom som magsmärta, kramper, gas och diarré eller förstoppning. Forskning har visat att probiotika kan minska symptomen vid IBS och förbättra livskvaliteten.

En studie utförd av Sahlgrenska Universitetet i Göteborg, fann att en probiotisk dryck som innehåller mjölksyrabakterier och bifidobakterier hjälpte till att minska symptomen vid IBS. Drycken förbättrade också tarmflorans jämvikt och ökade antalet goda bakterier i tarmen.

2. Förbättrar matsmältningen

Probiotika har visat sig vara fördelaktigt vid matsmältningsproblem. Genom att öka antalet goda bakterier i tarmen, kan probiotika hjälpa till att öka matsmältningsprocessen. Detta kan bidra till att förhindra matsmältningsbesvär som gasbildning, uppblåsthet och förstoppning.

3. Förhindrar diarré

Diarré är en vanlig sjukdom som orsakar vattnig och lös avföring. Detta kan vara följden av bakterieinfektion eller antibiotika användning. Probiotika kan hjälpa till att förhindra diarré genom att öka det naturliga försvaret i tarmarna. Det kan också bidra till återhämtning efter diarré.

4. Stödjer viktkontroll

Forskning har också visat att probiotika kan stödja viktkontroll. Det tros att probiotiska bakterier kan minska inflammation i kroppen, vilket kan orsaka viktminskning. En studie utförd av University of Copenhagen, fann att probiotika kan förbättra insulinkänsligheten och förhindra fettlagring i kroppen.

5. Stärker immunsystemet

Probiotiska bakterier bidrar till att stärka immunsystemet genom att öka produktionen av immunförsvarsceller. Detta hjälper kroppen att förhindra sjukdom och sjukdomsförlopp.

6. Förbättrar mental hälsa

Tarmhälsa kan påverka vår mental hälsa. Forskning har visat att probiotika kan ha fördelar för mental hälsa, inklusive att minska stress och ångestnivåer. Det antas att probiotiska bakterier kan påverka produktionen av hjärnsignaler som påverkar vår sinnesstämning och humör.

Sammanfattningsvis

Probiotika är fördelaktigt för vår tarm- och matsmältningshälsa eftersom det balanserar förhållandet mellan bra och dåliga bakterier i tarmen. Det kan också stödja immunsystemet, viktkontrollen, mental hälsa och förbättra matsmältningen. Genom att konsumera probiotika, antingen som en del av din kost eller som ett tillskott, kan du förbättra din allmänna hälsa och välmående.