Mille-feuille

I dagens värld är Mille-feuille ett relevant ämne som väcker intresse hos många människor inom olika områden. Från politik till vetenskap, kultur och teknik har Mille-feuille blivit ett ämne för ständig diskussion som genererar motstridiga åsikter och passionerade debatter. Genom historien har Mille-feuille varit föremål för flera studier, forskning och analyser som har försökt dechiffrera dess komplexitet och dess konsekvenser för samhället. I den här artikeln kommer vi att utforska olika perspektiv på Mille-feuille och dess inverkan på världen idag.

Mille-feuille (franska; uttal: ; "tusen blad") eller tusenbladsbakelse är ett franskt bakverk vars exakta ursprung är okänt.

Traditionellt består en mille-feuille av tre lager smördeg (pâte feuilletée), som varvas med två lager vaniljkräm (crème pâtissière), men ibland används vispad grädde eller sylt i stället. Det översta smördegslagret strös med florsocker, och ibland kakao, kaksmulor eller pulveriserade nötter (till exempel rostade mandlar). Alternativt kan toppen glaseras med glasyr i olikfärgade ränder.

Se även

• Napoleonbakelse

Kommentarer

1. ^ Namnet skrivs också som millefeuille och mille feuille.

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från norska Wikipedia (bokmål/riksmål), Mille-feuille, 9 mars 2021.

Noter

1. ^ ”Napoleonbakelse - Uppslagsverk”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/napoleonbakelse. Läst 12 november 2023. 
2. ^ Heland, Gunilla von. ”Mille feuille med färskostcrème, jordgubbar och rabarber”. Allt om Mat. https://alltommat.expressen.se/recept/mille-feuille-med-farskostcreme-jordgubbar-och-rabarber/. Läst 12 november 2023. 
3. ^ Björlin, Anna (16 april 2015). ”Tusenbladsbakelse (Mille-feuilles)”. SVT recept. https://svt.se/recept/mille-feuilles. Läst 12 november 2023.