Eva Martha Gunilla Vestin, född den 15 april 1941, är en svensk teaterregissör, författare och tidigare professor i regi vid Dramatiska Institutet i Stockholm.
Vestin har varit verksam vid Riksteatern och fungerat som konstnärlig ledare för de fria teatergrupperna Friteatern (1973-1987) och Sommarteater på Krapperup (1992-2012). Hennes föredragna teaterform har i många år varit platsspecifik friluftsteater. Vestin har bidragit till förnyandet av amatörteatern i Sverige och anses överhuvudtaget ha spelat en betydelsefull roll i svensk teaterhistoria. Utöver hennes ämbete vid Dramatiska Institutet har hon undervisat i scenkonst i exempelvis Ryssland, Tanzania, Kamerun och Bangladesh. Hon har också suttit i kommittén för The International Theatre Institute.
2000 utkom boken Regi: kreativitet och ledarskap i vilken Vestin beskriver arbetet som teaterregissör.
Martha Vestin föddes som äldsta dotter till professor Ragnar Vestin och undervisningsrådet Margareta Vestin (ogift Brunskog). Författarna Frances Tuuloskorpi och Sanna Vestin är hennes yngre systrar.