I den här artikeln kommer vi att fördjupa oss i den fascinerande världen av ISO 22000, utforska dess ursprung, dess inverkan på samhället och dess relevans idag. Sedan urminnes tider har ISO 22000 spelat en avgörande roll i människors liv och påverkat allt från kulturella till tekniska aspekter. Under de kommande raderna kommer vi att analysera alla aspekter relaterade till ISO 22000 på djupet, reda ut dess mysterier, avmystifiera missuppfattningar och lyfta fram dess betydelse i den samtida världen. Från dess första omnämnanden i historien till dess närvaro i dagens globaliserade samhälle, har ISO 22000 lämnat en outplånlig prägel på livet för människor i alla åldrar och kulturer, och blivit ett ämne av allmänt intresse.
ISO 22000 är en standard för kvalitetsledning inom livsmedelsindustrin. Standarden ersätter tidigare nationella standarder och har varit i kraft sedan 2006. Utmärkande för standarden är arbetet med riskbaserad styrning enligt modellen HACCP.
Kort om ISO 22000:
Ledningssystem ISO 22000
Med ett system som är ISO 22000-certifierat dokumenteras verksamhetens ledningssystem. Arbetet bygger på de internationellt accepterade HACCP-principerna. Certifieringen innebär även att spårbarheten säkras framåt och bakåt i livsmedelskedjan. Genom systematiserad styrning, bättre processer och minskning av fel i produktionen ökas effektiviteten. Ett ledningssystem enligt ISO 22000 är accepterat i de flesta livsmedelsrelaterade branscher i mer än 40 länder. Certifieringen medför också att verksamheten styrs med ett systematiskt perspektiv istället för ett produktorienterat perspektiv.
Med ett system som är ISO 22000-certifierat kan ett företag bygga upp ett förtroende för sin verksamhet och för sina produkter och tjänster.